Pepsine, la puissante enzyme du suc gastrique qui digère les protéines telles que celles présentes dans la viande, les œufs, les graines ou les produits laitiers.La pepsine est la forme active mature du pepsinogène zymogène (protéine inactive).

Pepsinea été reconnu pour la première fois en 1836 par le physiologiste allemand Theodor Schwann.En 1929, sa cristallisation et sa nature protéique ont été signalées par le biochimiste américain John Howard Northrop de l'Institut Rockefeller pour la recherche médicale.(Northrop a ensuite reçu une part du prix Nobel de chimie de 1946 pour ses travaux réussis sur la purification et la cristallisation des enzymes.)

Les glandes de la muqueuse de l’estomac fabriquent et stockent le pepsinogène.Les impulsions du Le nerf vague et les sécrétions hormonales de gastrine et de sécrétine stimulent la libération de pepsinogène dans l'estomac, où il est mélangé à l'acide chlorhydrique et rapidement converti en pepsine, une enzyme active.Le pouvoir digestif de la pepsine est maximal à l’acidité du suc gastrique normal (pH 1,5-2,5).Dans l'intestin, les acides gastriques sont neutralisés (pH 7) et la pepsine n'est plus efficace.

Dans le tube digestif, la pepsine n'effectue qu'une dégradation partielle des protéines en unités plus petites appelées peptides, qui sont ensuite absorbées de l'intestin dans la circulation sanguine ou décomposées davantage par les enzymes pancréatiques.

De petites quantités de pepsine passent de l’estomac à la circulation sanguine, où elles décomposent certains des fragments de protéines les plus gros, ou encore partiellement non digérés, qui peuvent avoir été absorbés par l’intestin grêle.

Le reflux chronique de pepsine, d'acide et d'autres substances de l'estomac vers l'œsophage constitue la base des affections de reflux, en particulier du reflux gastro-œsophagien et du reflux laryngopharyngé (ou reflux extra-œsophagien).Dans ce dernier cas, la pepsine et l'acide voyagent jusqu'au larynx, où ils peuvent endommager la muqueuse laryngée et produire des symptômes allant de l'enrouement et de la toux chronique au laryngospasme (contraction involontaire des cordes vocales) et au cancer du larynx.

Deebio's pepsineest extrait de la muqueuse gastrique porcine de haute qualité grâce à notre technologie d'extraction exclusive.Il est largement utilisé pour la dyspepsie causée par une consommation excessive d'aliments protéiques. L'hypofonction digestive pendant la période de récupération et le manque de protéinase gastrique provoqué par la gastrite atrophique chronique, le cancer gastrique et l'anémie maligne.

Avec jusqu'à 30 ans de pratique d'exploration et d'industrialisation de la recherche scientifique, nous avons établi une « technologie DEEBIO 3H » unique, en utilisant l'ensemble du processus de protection enzymatique. La technologie de contrôle clé, grâce à une activation non destructive, réveille le zymogène et réalise le haute activité, haute pureté et haute stabilité des produits bio-enzymatiques.

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